
Festa delle Barche Drago

La Festa delle Barche Drago si festeggia il quinto giorno del quinto mese lunare e ha una grande importanza culturale.
In
questo giorno si commemora la morte di Qu Yuan, famoso poeta
patriota che decise di lasciarsi annegare nel fiume Miluo dopo che la sua amata città
Yingdu fu invasa dai nemici.
Secondo la leggenda, i pescatori corsero al fiume e salirono sulle barche alla ricerca del poeta, mentre dalle sponde, la popolazione pacchetti di riso per evitare che i pesci si nutrissero del corpo del poeta.

Qu Yuan visse tra il 340 ed il 278 a.C. ed è considerato uno dei poeti più famosi nella storia cinese.
Numerosi poemi tra cui il Li Sao (Il lamento), il Tian Wen
(Domande al Cielo) e il Jiu Ge (Le nove canzoni) sono opere molto conosciute ancora oggi.

Dalla leggenda è nata la tradizione di consumare lo zongzi: un fagottino di riso glutinoso con un cuore di carne marinata in salsa di soia (o verdure), poi avvolto in foglia di bambù e cotto al vapore.
Il particolare colore giallo ed il sapore del riso sono dovuti alla sua preparazione: viene messo in infusione con fiori di sofora.
Zongzi
03 GIUGNO 2022
Zongzi
un fagottino di riso glutinoso ripieno di carne di maiale
5,00 €
Zongzi
un fagottino di riso glutinoso ripieno di ceci5,00 €
Prenotazioni: 0114345441