BEVANDE
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VINI E BEVANDE
ACQUA in bottiglia da 75 cl
3,00 €
COCA COLA \ COCA ZERO (bottiglia da 33 cl)
4,00 €
BIRRA TSINGTAO (64cl - 4,7%)
6,50 €
ALMOND ‘22 - GRAN CRU (33 cl - 7,5%)
Birra artigianale ambrata e dalla forte personalità, ispirata alla speziatura del pan di zenzero, con sentori di noce moscata, arancia candita. Corpo strutturato ed elegante.
6,50 €
ALMOND ‘22 - SICHUAN IPA (33 cl - 6%)
premio birra Imperdibile slow food 2023
Una birra IPA artigianale dal colore oro intenso e dal profumo fresco e agrumato. Il pepe Sichuan, con le sue note pungenti e leggermente piccanti, si sposa piacevolmente col sapore erbaceo del luppolo. Una birra complessa nei sapori e beverina.
6,50 €
ALMOND '22 - 45 LUNE (33 cl - 6%)
Birra ispirata ad una dubbel Belga caratterizzata da note di avena e zenzero.
6,50 €
ALMOND '22 - FARROTTA (33 cl - 5,6%)
Una birra chiara dal sapore di cereali, miele, camomilla e agrumi; dapprima dolce e poi con un piacevole sentore erbaceo e fresco.
6,50 €
ALMOND '22 - MAXIMA (33 cl - 7%)
Birra Strong Golden Ale caratterizzata da note agrumate e floreali ben combinate con la morbidezza del miele e del malto.
6,50 €
ALMOND '22 - TORBATA (33 cl - 7,9%)
Birra ambrata con intenso sentore di note affumicate; ideale per accompagnare piatti piccanti come Mapo Tofu, stufati, guozai, branzino Hongshao...
7,00 €
ALMOND '22 - HIBERNUM (75 cl - 9%)
premio Slow Food birra imperdibile anno 2021
Birra color oro caratterizzata da sapori fruttati e complessi, che si armonizzano con le note vinose date dai lieviti; nonostante l'elevato tasso alcolico, risulta piacevole e facile da bere. Da abbinare a gamberi e carne bianche.
18,00 €
ALMOND '22 - OAK (33 cl - 9%)
premio Slow Food birra 2021
Birra color mogano ispirata allo stile Barley Wine; aroma ricco e complesso con note liquorose di passito, caramello, cioccolato. Si presta a lunghi affinamenti in bottiglia. Consigliata in abbinamento alle puntine di maiale
7,50 €
ALMOND '22 -BOOGEYMAN (33 cl - 8,2%)
premio birra Imperdibile slow food 2023
Birra dal colore nero intenso, ispirata allo stile Imperial Porter, speziata con pepe verde e scorze d'arancia calabrese; corpo pieno e prevalgono sentori di orzo, cioccolato fondente, liquirizia e frutta secca. Consigliata in abbinamento alle puntine di maiale
7,50 €
ALMOND '22 -IMPERIAL WARRIOR (33 cl - 8,4%)
premio birra Imperdibile slow food 2023
Birra in stile Imperial Breakfast Stout con pepe nero, scorze di agrumi e cioccolato dei monaci trappisti; colore nero, corpo rotondo e schiuma color nocciola. Consigliata in abbinamento ai dolci
7,50 €
TEIERA tè verde in foglie, servito caldo
gelsomino, verde, menta, zenzero, rosso
5,00 €
VINO AL CALICE
- PROSECCO COL DE' SALICI (VALDOBBIADENE), prosecco superiore, extra dry, millesimato - 5,00 €
- FAVORITA, (PELISSERO), bianco fermo piemontese - 4,00€
- BARLET (PELISSERO), rosso da uve miste piemontesi - 4,00 €
- MASCHITANO ROSSO (MUSTO CARMELITANO), uve 100% aglianico della zona del Vulture, Basilicata, strutturato e sapido, giustamente tannico - 5,00 €
- MOSCATO (SARACCO) - 4,00 €
- VINO DI PRUGNE (alcolico tipico cinese molto dolce) - 5,00 €
- VINO DEL GIORNO (BUSE DAL LOF - Friuli- ) - 6,00€
VINO BIANCO
- FAVORITA, (PELISSERO), vino bianco fermo piemontese - 18,00€
- GEWURZTRAMINER ALSAZIA (WILLM), vino morbido con profumo floreale e di frutta esotica, ottimo proprio con cibi speziati - 24,00
- RIBOLLA GIALLA (TERCIC), vino raffinato e morbido- 26,00 €
- GRECO DI TUFO "CUTIZZI" (FEUDI DI SAN GREGORIO), vino secco ed intenso - 25,00 €
- TIMORASSO "FRANCESCA" (VIGNE MARINA COPPI), vino dell'Alessandrino, in edizione limitata, fresco, floreale, con sentori erbacei e note minerali - 26,00 €
VINO ROSSO
- DAL RE (FEUDI SAN GREGORIO), uve di aglianico: al naso richiama l'amarena ed il lampone, la liquirizia e le spezie dolci. Gusto morbido ed equilibrato con tannini soffici che gli conferiscono una lunga persistenza. - 25,00 €
- BARBERA D'ALBA (MATTEO CORREGGIA), vitigni su terreno sabbioso dell'oltre Tanaro: vino elegante - 20,00 €
- BARLET ( PELISSERO), uve misto piemontesi; poco corpo, buon naso -18,00 €
- TRIFOLE', (BRUNO ROCCA), dolcetto della cantina storica di Barbaresco: corpo pieno, profumi di marasca, mora e prugna e mandorle - 19,00 €
- MASCHITANO ROSSO (MUSTO CARMELITANO), uve 100% aglianico della zona del Vulture, Basilicata, con sentori di frutti rossi, lavanda, violetta e liquirizia; strutturato e sapido, giustamente tannico -19,00 €
- SYRAH (CAMPO ALLE COMETE), vitigni di Syrah in terra toscana; fruttato, elegante, tannico, con sentori di frutti neri con finale balsamico - 19,00 €
- MORGON Corcelette, (LAURENT PERRACHON), uve gamay 100%: corpo pieno, sorso ricco, fruttato e persistente - 28,00 €
- CABERNET SAUVIGNON, (FREDERIC MABILEAU), 100% cabernet sauvignon: olfatto complesso e intenso che richiama mirtilli, ribes nero, more, sottobosco e tracce di grafite. Palato mediamente corposo, dai tannini levigati e con un sorso avvolgente e ricco di frutta - 30,00 €
FABIO PERRONE - ALTA LANGA
Metodo classico, affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Brut Nature. Gusto sapido ed equilibrato con una straordinaria freschezza
40,00 €
CAMILUCCI - AMMONITES (Franciacorta Brut Nature)
75% chardonnay, 20% Pinot nero, 5% Pinot Bianco: vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. E' un Brut equilibrato, fresco e di carattere.
38,00 €
PROSECCO COL DE' SALICI (VALDOBBIADENE)
prosecco superiore, extra dry, millesimato
bottiglia - 18,00 €
calice - 5,00 €
MOSCATO D'ALBA (SARACCO)
bottiglia - 18,00 €
calice - 4,00 €
VINO DI PRUGNE
bottiglia - 20,00 €
bicchiere - 3,50 €
CAFFE' VERGNANO
espresso - 1,50 €
decaffeinato, orzo - 1,80 €
corretto - 3,00 €
GRAPPA CINESE
grappa di rose \ grappa di bambù \ kaoliang \ erbe officinali
bottiglia 50cl - 20,00 €
calice - 3,50 €
VINO DI PRUGNE
bottiglia 50 cl - 20,00 €
calice - 3,50 €
LIQUORE GINSENG
bottiglia da 70cl - 25,00 €
calice - 3,50 €
SAKE' -servito caldo-
bevanda alcolica di riso - 5,00 €
bevanda alcolica di prugne -6,00 €
GRAPPA DI ROSA - bottiglia da 200ml (29%)
grappa di rose servita fredda, con gradazione alcolica piu bassa e dal sapore più dolce; ideale da consumare durante il pasto o di accompagnamento ai dolci
10,00 €
AMARI E GRAPPE
San Simone, Averna, Sambuca, Montenegro - 3,50 €
grappa italiana - 4,50 €