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VINI E BIBITE
ACQUA in bottiglia da 75 cl
3,00 €
COCA COLA \ COCA ZERO (bottiglia da 33 cl)
4,00 €
CHINOTTO (NIASCA BIO, 25CL)
4,00 €
LIMONATA - TE' ALLA PESCA (PLOSE, 25CL)
4,00 €
BIRRA PORETTI - 0.0 ALCOL
5,00 €
BIRRA TSINGTAO (64cl - 4,7%)
6,50 €
ALMOND ‘22 - FIORDALISO (75 cl - 6,8%)
Birra artigianale ambrata in stile saison, caratterizzata dall'uso di farro locale e dal raro miele di fiordaliso. Birra morbida, fruttata e con una leggera nota floreale.
19,00 €
ALMOND ‘22 - SICHUAN IPA (33 cl - 6%)
premio birra Imperdibile slow food 2023
Una birra IPA artigianale dal colore oro intenso e dal profumo fresco e agrumato. Il pepe Sichuan, con le sue note pungenti si sposa piacevolmente col sapore erbaceo del luppolo. Una birra complessa nei sapori e beverina.
6,50 €
ALMOND '22 - FARROTTA (33 cl - 5,6%)
Una birra chiara e morbida dal sapore di cereali, miele, camomilla e agrumi; dapprima dolce e poi con un piacevole sentore erbaceo e fresco.
6,50 €
ALMOND '22 - GRAN CRU (33 cl - 7%)
Birra ambrata in stile dubbel, con accennate note di pan di zenzero
6,50 €
ALMOND '22 - TORBATA (33 cl - 7,9%)
Birra ambrata con intenso sentore di note affumicate; ideale per accompagnare piatti piccanti come Mapo Tofu, stufati, guozai, branzino Hongshao…
7,00 €
ALMOND '22 - MAXIMA (33 cl - 7%)
Birra Strong Golden Ale caratterizzata da note agrumate e floreali che si armonizzano con il sapore morbido del malto e del miele di acacia.
6,50 €
ALMOND '22 - HIBERNUM (75 cl - 9%)
Birra triple color oro caratterizzata da profumi e sapori fruttati, al palato risulta abboccata con una bella chiusura secca e godibile. Da abbinare a gamberi e carne bianche.
19,00 €
ALMOND ‘22 - FREDRIC (75 cl - 6,2 %)
Birra extra bitter, colore ambrato scuro, con buon corpo e spiccate note di caramello, orzo, liquirizia e cioccolato fondente; grado elevato di amarezza e nel complesso fine e cremosa. Da abbinare a piatti corposi e\o piccanti
19,00 €
ALMOND '22 - NOA (33 cl - 10 %)
Birra che incontra due stili: è una Strong Ale ma anche una Barley Wine. Birra da relax, fruttata, complessa e avvolgente. Elegante al palato e di facile beva.
7,50 €
ALMOND '22 - BOOGEYMAN (33 cl - 8,2%)
Birra in stile Imperial Porter dal colore nero intenso, speziata con pepe verde e scorze di arancia calabrese; corpo pieno e sentori di orzo, cioccolato fondente, liquirizia e frutta secca
7,50 €
TEIERA -tè verde in foglie, servito caldo-
gelsomino, verde, menta, zenzero
tè rosso speziato ed equilibrato
5,00 €
AL CALICE - zero alcol
AL CALICE - vino
- 12 FILARI CASE ALTE, Sicilia (2022, 13%), uve di Catarratto 100%: all’ olfatto complesse note minerali , con un bouquet di fiori ed erbe; palato equilibrato con buona struttura acida e finale sapido - 6,00 €
- VIGNERTA, BISSON, Liguria (2022, 12,5%), vermentino 100% profumo intenso ben bilanciato tra agrumi ed erbe aromatiche, al palato persistente - 6,00 €
- MUSELLA, PASPARTU', Veneto (2023, 12%), vino da uve Merlot e Corvina, fresco e profumato - 5,00 €
- MOSCATO, FABIO PERRONE, Piemonte (2022, 5,5%) - vino dolce e profumato 5,00 €
- E BON, vermouth di Torino artigianale: ottimo con l'anatra alla pechinese e con i piatti speziati - 6,50 €
- MASCHITANO ROSSO, MUSTO CARMELITANO, Basilicata (2020, 13,5%), aglianico 100%, - 6,00 €
- VINO DI PRUGNE, alcolico tipico cinese molto dolce - 5,00 €
BOLLICINE
ALTA LANGA - FABIO PERRONE, Piemonte (2019, 12,5%)
Metodo classico, affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Brut Nature. Gusto sapido ed equilibrato con una straordinaria freschezza
40,00 €
AMMONITES - CAMILUCCI, Lombardia (Franciacorta Brut Nature, 12,5%)
75% chardonnay, 20% Pinot nero, 5% Pinot Bianco: vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. E' un Brut equilibrato, fresco e di carattere.
40,00 €
SCIARMAT - CASCINA ALBANO, Piemonte (13%)
Uve di Arneis vinificate con metodo Martinotti, contraddistinto da una spuma brillante ed intensa, dal perlage fine, e dai sentori morbidi di pesca e fiori di arancio
20,00 €
BOLLICINE - ZERO ALCOL
- ZEROZZANTE (RAUMLAND), spremitura a freddo di uva, mela e rabarbaro per una bevanda senza zuccheri aggiunti, piacevole e frizzante - 29,00 €
- SPARKLING TEA, LYSEROD (COPENAGHEN COMPANY) - il tè in bollicina: infusione di tè bianco, gelsomino, camomilla e Darjeerling per una bevanda complessa ed elegante; naso fresco e floreale, vellutato al palato con perlage persistente - 29,00 €
VINO BIANCO
- GEWURZTRAMINER - WILLM, Alsazia (2020, 14%), vino morbido con profumo floreale e di frutta esotica, ottimo con cibi speziati - 25,00 €
- VIGNERTA, BISSON, Liguria (2022, 12,5%), vermentino 100% profumo intenso ben bilanciato tra agrumi ed erbe aromatiche, al palato persistente - 22,00 €
- "UNTITLED" - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (2021, 13%), friulano 100%, vino naturale di grande carattere, naso floreale ed al palato appagante e di buona freschezza non disponibile - 28,00
- CORTESEMENTE, TENUTA BELVEDERE, Lombardia (2019, 15%), vino naturale da uve cortese: fresco e di carattere - 35,00 €
- RIBOLLA GIALLA - TERCIC, Friuli Venezia Giulia (2021, 13%), vino raffinato e morbido - 30,00 €
- TIMORASSO "FRANCESCA" (VIGNE MARINA COPPI, Piemonte), vino dei colli Tortonesi, fresco e floreale, con sentori erbacei e note minerali - 30,00 €
- UNA SCOPERTA - TENUTA BELVEDERE, Lombardia (2020, 13%), Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese per un vino naturale fresco e fragrante, affinato per 10 mesi in vasche d'acciaio e per ulteriori 8 mesi in bottiglia. Profuma di scorza di limone, pera matura, fiori di campo e pesche bianche, rivelando un sorso equilibrato e minerale, fresco ma morbido e particolarmente scorrevole, di persistente sapidità - 27,00 €
VINO ROSSO
- BARBERA D'ALBA - MATTEO CORREGGIA, Piemonte (2021, 14%), vitigni su terreno sabbioso dell'oltre Tanaro: vino elegante - 20,00 €
- COCCINELLE - ALDO VIOLA, Sicilia (2021, 13%), syrah in purezza del territorio di Trapani - 28,00 €
- SERIOUS - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (13%), uve Refosco dal Peduncolo Rosso 100%; vino naturale espressivo, al naso ricco, complesso dove si colgono ciliegia matura, bacche rosse e spezie e con un sorso vellutato - 28,00 €
- MORGON Corcelette - LAURENT PERRACHON, Francia (2020, 13,50%), uve gamay 100%: corpo pieno, sorso ricco, fruttato e persistente - 30,00 €
- CABERNET SAUVIGNON - FREDERIC MABILEAU, Francia (2015, 12%), 100% cabernet sauvignon: olfatto complesso e intenso che richiama mirtilli, ribes nero, more, sottobosco e tracce di grafite. Palato mediamente corposo, dai tannini levigati e con un sorso avvolgente e ricco di frutta - 30,00 €
ORANGE WINE - VINI NATURALI
LO AMO MACERATO - TENUTA BELVEDERE, Lombardia (2021, 13%)
vino intenso e gentile: il grintoso e asciutto cortese è lievemente arrotondato dall'uso di uva aromatica. Presenta un corpo carnoso chiaro con tipiche note agresti di pagliaio, grano per un sorso che riempie e insieme asciuga.
27,00 €
FOLK - CRETAPAGLIA, Calabria (12%)
uve Pecorello 100% con sosta sulle bucce di 5 giorni per un vino naturale fruibile e fresco
23,00 €
SCICCU - CRETAPAGLIA, Calabria (12%)
uve Guarnaccia, Guardavalle e Mantonico fermentate separatamente in botti di Slavonia, dopo la malolattica affinati insieme in cemento. Vino fresco, minerale e delicato
23,00 €
PIANTAGRANE - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (2021, 14%)
Pinot Grigio friulano macerato brevemente sulle bucce proveniente da un assemblaggio di cuvée di terreni diversi. Maturato in cemento e barrique usate per 9 mesi, libera note di frutta gialla matura, cenni di zenzero, spezie dolci e sentori di miele. ll sorso è ricco, sostanzioso e vivo, energizzato da una decisa freschezza e da una delicata trama tannica
28,00 €
GUASTAFESTE - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (2019, 14,5%)
Pinot Grigio con lunga macerazione sulle bucce in botti aperte. Vino dal colore rosato intenso; intense sono anche le note di frutta gialla, erbe botaniche e spezie.
35,00 €
VERMOUTH DI TORINO - E BON
38,00 €
MOSCATO D'ASTI (PERRONE)
bottiglia - 20,00 €
calice - 5,00 €
CAFFE' VERGNANO
espresso - 1,50 €
decaffeinato, orzo - 1,80 €
corretto - 3,00 €