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VINI E BIBITE 

ACQUA  in bottiglia da 75 cl

3,00 €

COCA COLA \ COCA ZERO  (bottiglia da 33 cl)

4,00 €

CHINOTTO  (NIASCA BIO, 25CL)

4,00 €

LIMONATA - TE' ALLA PESCA (PLOSE, 25CL)

4,00 €

BIRRA PORETTI - 0.0 ALCOL 

5,00 €

BIRRA TSINGTAO (64cl - 4,7%) 

6,50 €

ALMOND ‘22 - FIORDALISO (75 cl - 6,8%) 

Birra artigianale ambrata in stile saison, caratterizzata dall'uso di farro locale e dal raro miele di fiordaliso. Birra morbida, fruttata e con una leggera nota floreale.

19,00 €

ALMOND ‘22 - SICHUAN IPA (33 cl - 6%) 

premio birra Imperdibile slow food 2023

Una birra IPA artigianale dal colore oro intenso e dal profumo fresco e agrumato. Il pepe Sichuan, con le sue note pungenti si sposa piacevolmente col sapore erbaceo del luppolo. Una birra complessa nei sapori e beverina.

 6,50 €

ALMOND '22 - FARROTTA (33 cl - 5,6%)

Una birra chiara e morbida dal sapore di cereali, miele, camomilla e agrumi; dapprima dolce e poi con un piacevole sentore erbaceo e fresco. 

6,50 €

ALMOND '22 - GRAN CRU (33 cl - 7%)

Birra ambrata in stile dubbel, con accennate note di pan di zenzero

6,50 €

ALMOND '22 - TORBATA (33 cl - 7,9%)

Birra ambrata con intenso sentore di note affumicate; ideale per accompagnare piatti piccanti come Mapo Tofu, stufati, guozai, branzino Hongshao…

7,00 €

ALMOND '22 - MAXIMA (75 cl - 7%) 

Birra Strong Golden Ale caratterizzata da note agrumate e floreali che si armonizzano con il sapore morbido del malto e del miele di acacia.

19,00 €

ALMOND '22 - HOP INFUSION (33 cl - 5,6%)

Birra luppolata dai profumi esotici, vivace e con equilibrato finale amaro.

6,50 €

ALMOND'22 - REMARTELLO (33CL - 6%)

India Pale Lager molto luppolata, con intense note agrumate ed un piacevole finale amaro 

6,50 €

ALMOND'22 - KOMBU (33CL - 4,8%)

birra di media frizzantezza; con semi di coriandolo, alga kombu e sale: note agrumate ed elevata freschezza. Ideale con le fritture e con gli stufati.

6,50 €

TEIERA   -tè verde in foglie, servito caldo-

gelsomino, verde, menta, zenzero 

tè rosso speziato ed equilibrato

5,00 €


 AL CALICE (100ml) - zero alcol 

- ZEROZZANTE (RAUMLAND), spremitura a freddo di uva, mela e rabarbaro per una bevanda senza zuccheri aggiunti, piacevole e frizzante - 6,00 €
- SPARKLING TEA, LYSEROD (COPENAGHEN COMPANY) - il tè in bollicina: infusione di tè aghi d'argento, oolong semifermentato, fiori di hibiscus per una bevanda complessa ed elegante - 6,00 €

 AL CALICE (100ml) - vino

- SCIARMAT, CASCINA ALBANO, Piemonte (13%), uve di Arneis vinificate con metodo Martinotti - 5,00 €

HYPNOTIC, MABILEAU, Francia (2022, 13%), Pet' nat rosato da Pineau d'Aunis; sentori di fragolina e lampone a naso, saporito, equilibrato e asciutto al palato; bollicine fini -  8,00

- VIGNERTA, BISSON, Liguria (2022, 12,5%), vermentino 100% profumo intenso ben bilanciato tra agrumi ed erbe aromatiche, al palato persistente  - 6,00 € 

- MASCHITANO BIANCO, MUSTO CARMELITANO, Basilicata (2023, 12,5%), moscato bianco 100% vinificato secco - 6,50 €

 - VENUS, CONTI ZECCA, Puglia (2022, 12,5%) - rosato da uve negramaro: fresco, persistente ed elegante - 6,00 €

 - THE LAST WARRIOR- SILVER HEIGHTS, Cina (2020, 14,5%), cabernet sauvignon equilibrato e raffinato -

- BARBERA D'ALBA, MATTEO CORREGGIA Piemonte (2021, 14%) - 5,00 €

- MOSCATO, FABIO PERRONE, Piemonte (2022, 5,5%) - vino dolce e profumato 5,00 € 

- E BON, vermouth di Torino artigianale: ottimo con l'anatra alla pechinese e con i piatti speziati - 6,50 €

- VINO DI PRUGNE, alcolico tipico cinese molto dolce - 6,00 €

BOLLICINE

ALTA LANGA - FABIO PERRONE, Piemonte (2019, 12,5%)

Metodo classico, affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Brut Nature. Gusto sapido ed equilibrato con una straordinaria freschezza

40,00 €

AMMONITES - CAMILUCCI, Lombardia (Franciacorta Brut Nature, 12,5%)

75% chardonnay, 20% Pinot nero, 5% Pinot Bianco: vinificate separatamente e poi armonicamente riunite. E' un Brut equilibrato, fresco e di carattere.

40,00 €

SCIARMAT - CASCINA ALBANO, Piemonte (13%)  

Uve di Arneis vinificate con metodo Martinotti, contraddistinto da una spuma brillante ed intensa, dal perlage fine, e dai sentori morbidi di pesca e fiori di arancio

20,00 €

BOLLICINE - ZERO ALCOL

- ZEROZZANTE (RAUMLAND), spremitura a freddo di uva, mela e rabarbaro per una bevanda senza zuccheri aggiunti, piacevole e frizzante - 29,00 €

- SPARKLING TEA, LYSEROD (COPENAGHEN COMPANY) - il tè in bollicina: infusione di tè aghi d'argento, oolong semifermentato, fiori di hibiscus per una bevanda complessa ed elegante - 29,00 €

VINO BIANCO

- GEWURZTRAMINER - WILLM, Alsazia (2020, 14%), vino morbido con profumo floreale e di frutta esotica, ottimo con cibi speziati - 25,00 €

- VIGNERTA, BISSON, Liguria (2022, 12,5%), vermentino 100% profumo intenso ben bilanciato tra agrumi ed erbe aromatiche, al palato persistente - 22,00 € 

"UNTITLED" - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (2021, 13%), friulano 100%, vino naturale di grande carattere, naso floreale ed al palato appagante e di buona freschezza non disponibile -  29,00 €

- CORTESEMENTE, TENUTA BELVEDERE, Lombardia (2019, 15%), vino naturale da uve cortese: fresco e di carattere - 36,00 €

- RIBOLLA GIALLA - TERCIC, Friuli Venezia Giulia (2021, 13%), vino raffinato e morbido 30,00 € 

- TIMORASSO "FRANCESCA" (VIGNE MARINA COPPI, Piemonte), vino dei colli Tortonesi, fresco e floreale, con sentori erbacei e note minerali - 30,00 €

- UNA SCOPERTA - TENUTA BELVEDERE, Lombardia (2020, 13%), Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese per un vino naturale  fresco e fragrante, affinato per 10 mesi in vasche d'acciaio e per ulteriori 8 mesi in bottiglia. Profuma di scorza di limone, pera matura, fiori di campo e pesche bianche, rivelando un sorso equilibrato e minerale, fresco ma morbido e particolarmente scorrevole, di persistente sapidità -  28,00 €

VINO ROSSO

- BARBERA D'ALBA - MATTEO CORREGGIA, Piemonte (2021, 14%), vitigni su terreno sabbioso dell'oltre Tanaro: vino elegante 20,00 €

- COCCINELLE - ALDO VIOLA, Sicilia (2021, 13%)syrah in purezza del territorio di Trapani - 29,00 €

- SERIOUS - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (13%), uve Refosco dal Peduncolo Rosso 100%; vino naturale espressivo, al naso ricco, complesso dove si colgono ciliegia matura, bacche rosse e spezie e con un sorso vellutato - 28,00 €  

MORGON Corcelette - LAURENT PERRACHON, Francia (2020, 13,50%), uve gamay 100%: corpo pieno, sorso ricco, fruttato e persistente - 30,00 €

ORANGE WINE - VINI NATURALI 

LO AMO MACERATO - TENUTA BELVEDERE, Lombardia (2021, 13%)

vino intenso e gentile: il grintoso e asciutto cortese è lievemente arrotondato dall'uso di uva aromatica. Presenta un corpo carnoso chiaro con tipiche note agresti di pagliaio, grano per un sorso che riempie e insieme asciuga. 

28,00 €

FOLK - CRETAPAGLIA, Calabria (12%)

uve Pecorello 100% con sosta sulle bucce di 5 giorni per un vino naturale fruibile e fresco 

23,00 €

SCICCU - CRETAPAGLIA, Calabria (12%) non disponibile

uve Guarnaccia, Guardavalle e Mantonico fermentate separatamente in botti di Slavonia, dopo la malolattica affinati insieme in cemento. Vino fresco, minerale e delicato

23,00 €

PIANTAGRANE - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (2021, 14%)

Pinot Grigio friulano macerato brevemente sulle bucce proveniente da un assemblaggio di cuvée di terreni diversi. Maturato in cemento e barrique usate per 9 mesi, libera note di frutta gialla matura, cenni di zenzero, spezie dolci e sentori di miele. ll sorso è ricco, sostanzioso e vivo, energizzato da una decisa freschezza e da una delicata trama tannica

29,00 €

GUASTAFESTE - VILLA JOB, Friuli Venezia Giulia (2019, 14,5%)

Pinot Grigio con lunga macerazione sulle bucce in botti aperte. Vino dal colore rosato intenso; intense sono anche le note di frutta gialla, erbe botaniche e spezie.

36,00 €

VERMOUTH DI TORINO - E BON

38,00 €

MOSCATO D'ASTI (PERRONE)

tipico vino dolce piemontese

bottiglia - 20,00 €

calice - 5,00 €

CAFFE' VERGNANO

espresso - 1,50 €

decaffeinato, orzo - 1,80 €

corretto - 3,00 €

COPERTO

2,20 €