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Edizione straordinaria!
Piatti disponibili fino ad esaurimento scorte!
沙茶牛肉饭 - Riso saltato con spezie satay (aglio, peperoncino, arachidi, sesamo, cipollotto), carne di vitello ed edamame
8,50 €
腰果鱼丁 - Dadolata di branzino con anacardi e piselli
16,00 €
鲜橙鸭 - Anatra al succo di arancia
10,00 €
红烧羊排 - Costolette di agnello con salsa "Hong Shao"
16,00 €
荷兰豆茭白 - Taccole saltate con bambù d'acqua (vegano)
8,00 €
尖椒牛柳 - Sottofiletto di vitello saltato nel wok con friggitelli
12,00 €
INVOLTINI
Sfoglie fatte a mano con farina di grano e acqua; fritture leggere.

INVOLTINO PRIMAVERA vegano
un involtino fritto, ripieno di verza cappuccio e carote
1,50 €
INVOLTINO PRIMAVERA AL VAPORE vegano
ripieno di verza cappuccio e carote, cottura al vapore1,50 €
INVOLTINO DI RISO vegano
due piccoli involtini ripieni di riso e spezie satay (aglio, peperoncino, arachidi, sesamo,cipollotto)
2,50 €
INVOLTINI VIETNAMITI
quattro piccoli involtini ripieni di carne di maiale, spaghetti e germogli di soia e con spezie satay (aglio, peperoncino, arachidi, sesamo,cipollotto) con foglia di insalata, menta e salsa di pesce
5,00€
INVOLTINI DI GAMBERI E PESCE
tre involtini ripieni di persico e gamberi; copertura di salsa (maionese e ketchup) e sesamo
7,50€
SFIZI - stuzzichini croccanti

NUVOLE DI DRAGO
cialdine di farina di tapioca, grano e gamberi;
fritte ad ogni inizio pasto
1,50 €
POLPETTE FRITTE DI GAMBERI
quattro polpette (macinato di gamberi, carne di maiale e castagne d'acqua) con salsa a base di ketchup e copertura di sesamo
7,50€
STUZZICHINI DI POLLO
quattro stuzzichini di pollo, carote, alghe, germogli di soia e spezie satay (aglio, peperoncino, arachidi, sesamo,cipollotto): con salsa agrodolce piccante
6,50€
INSALATE
INSALATA MISTA CON SALSA ALLA MENTA
insalata mista con condimento a base di maionese, basilico, menta e sesamo
5,00 €
INSALATA CON GAMBERI E SALSA ALLA MENTA
insalata mista con gamberi; con condimento a base di maionese, basilico, menta e sesamo
7,00€
FANTASIA DI POLPO
fettine di polpo bollite su letto di rucola con sminuzzata di sedano, peperoni, cipolle e prezzemolo
10,00€
GONG CAI vegano (leggermente piccante)
verdura tipica cinese con arachidi tostate; consistenza croccante e gusto molto pungente
6,50€
ZUPPE
a base di acqua e fecola di patate
ZUPPA AGRO-PICCANTE (leggermente piccante)
con funghi, bambù, tofu, uova e zacai - verdura in salamoia-
4,00 €
ZUPPA CON VERDURE vegano
con carote, zucchine e germogli di soia
4,00 €
ZUPPA CON POLPETTE DI GAMBERI
con costine cinesi e polpette (macinato di gamberi, carne di maiale e castagne d'acqua)
7,00€
ZUPPA WANTON
con alghe zicai, zucchine, germogli di soia, carote e fagottini wanton ripieni di carne di maiale
8,50€
TAGLIOLINI CINESI IN BRODO vegano
con carote, zucchine, germogli di soia, alghe zicai e coriandolo
7,00 €
TAGLIOLINI CINESI IN BRODO CON ANATRA
con carote, zucchine, germogli di soia, alghe zicai, coriandolo e anatra9,50 €
ZUPPA DI VERDURE E TOFU vegano
con tofu fritto, crosta di tofu e verdure in grosso taglio: cavolo cinese e funghi
7,00 €
RISO - saltato nel wok

RISO AL VAPORE
2,50 €
RISO ALLA CANTONESE
con piselli, carote, prosciutto cotto e uova strapazzate
5,00 €
RISO CON GAMBERI
con uova, gamberi e sminuzzata di carote, zucchine e germogli di soia
7,50 €
RISO IN FOGLIA DI LOTO
con gamberi, piselli, prosciutto cotto, bambù, funghi e spezie satay(aglio, peperoncino, arachidi, sesamo,cipollotto); cottura in foglia di loto
8,50€
RISO PICCANTE ALL'ANANAS (leggermente piccante)
con gamberi, sesamo, uova strapazzate, pollo, peperoni, cipolle e ananas
9,50 €
RISO NERO AGLI OTTO PROFUMI
riso nero venere con gamberi, prosciutto cotto, peperoni, mais, piselli, carote e anacardi
9,00€
RISO AL PROFUMO DI PATATE
con uova strapazzate, fini straccetti di pollo e patate; copertura di sesamo e filangè di patate fritte
7,50€
RISO CON VERDURE E CURRY vegano
con sminuzzata di tofu affumicato, carote, zucchine e germogli di soia
7,00 €
RAVIOLI
porzione di quattro ravioli preparati a mano con farina di grano

cottura alla griglia + 0,50€
RAVIOLI AGLI OTTO TESORI vegano
piatto del mese - solo al vapore-
ripieno di carote, zucchine sedano, spaghetti di patate dolci, tofu affumicato, zenzero, funghi (orecchio di legno e shitake) e un pizzico di spezie
-presenza di olio di sesamo e di extravergine di oliva
-spezie: anice stellato, cumino, pepe di sichuan, zenzero, mandarino, cannella, chiodi di garofano, angelica cinese e liquirizia
6,00 €
RAVIOLI DI CARNE E VERDURE
ripieno di carne di maiale, verza cappuccio, carote e bambù
4,00€
RAVIOLI DI CARNE E VERDURE ALLA GRIGLIA
ripieno di carne di maiale, verza cappuccio, carote e bambù4,50 €
RAVIOLI DI GAMBERI - solo al vapore -
pasta di farina di tapioca e grano; ripieno di gamberi e bambù - presenza di olio di sesamo-
6,00€
RAVIOLI VERDI
ripieni di carne di maiale ed erba cipollina cinese
5,00 €
RAVIOLI DI VERDURE vegano
ripieni di spaghetti di soia, verza cappuccio e carote5,00 €
RAVIOLI ROSSI
ripieni di carne di maiale, verza rossa e spezie Chashao (anice stellato, chiodi di garofano, cannella cinese, pepe di sichuan, noce moscata, zenzero e finocchio)
5,00€
RAVIOLI AL TOFU "AFFUMICATO" vegano
ripieni di spinaci, pinoli e tofu alla salsa di soia
6,00 €
WANTON ALL'OLIO ROSSO piccante
otto fagottini ripieni di carne di maiale; sbollentati e presentati in olio piccante di sichuan (salsa di soia, olio di sesamo, pepe di Sichuan, peperoncino e zenzero); copertura di arachidi, sesamo e cipollotti
9,00€
NOODLES DELLO CHEF

impasto preparato a mano con farina di grano e acqua; pasta spessa, piatta e larga
saltati nel wok con spezie SATAY: peperoncino, aglio, sesamo, arachidi e cipollotto
verdure: zucchine, carote, costine cinesi e germogli di soia
NOODLES CON VERDURE E UOVA
7,00 €
NOODLES CON VERDURE, UOVA E GAMBERI
9,00 €
NOODLES CON VERDURE, UOVA E VITELLO
9,00 €
MIAN -SPAGHETTI

possibile aggiunta di ingredienti (esempio: pollo, gamberi, vitello): +2,00€
SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE
con zucchine, germogli di soia, carote, costine cinesi e uova strapazzate
5,50 €
SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI
con zucchine, germogli di soia, carote, costine cinesi, uova strapazzate e gamberi7,50 €
SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
con zucchine, germogli di soia, carote, costine cinesi5,00 €
SPAGHETTI DI SOIA PICCANTI
con carne sminuzzata, gusto piccante
6,50 €
TAGLIOLINI CINESI
con zucchine, germogli di soia, carote, costine cinesi, uova strapazzate e funghi6,50 €
SPAGHETTI DI FARINA DI PATATE DOLCI
con salsa e germogli di soia, tofu fritto, funghi e carne di maiale; copertura di cipollotti
8,00€
TOFU

"MA PO DOU FU" TOFU DELLA NONNA piccante e vegano
tofu in salsa piccante con peperoni, soia nera, peperoncino e pepe di sichuan in grani; copertura di cipollotti
8,50€
TOFU ALLA GRIGLIA CON SESAMO E ANACARDI vegano
6,00 €
TOFU FRITTO ALLA MANIERA TRADIZIONALE vegano
tofu saltato con crema di soia gialla, cipollotti, peperoni e bambù
7,00 €
CROSTA DI TOFU SALTATO CON PEPERONI E ZENZERO
particolare tipo di tofu dalla consistenza più porosa e decisa
leggermente piccante e vegano
8,00 €
TOFU "AFFUMICATO" PICCANTE piccante e vegano
tofu alla salsa di soia saltato con peperoni, sedano, soia nera, peperoncino e cipollotti
8,00€
VERDURE
VERDURE MISTE SALTATE
carote, zucchine, sedano, germogli di soia, pannocchiette, bambù, e cavolo cinese saltati nel wok
6,00€
NIDI DI VERDURE FRITTE
cipolle, carote e zucchine
7,00 €
COSTINE CINESI IN SALSA DELLO CHEF
costine sbollentate e presentate con salsa a base di soia e di ostriche
7,00 €
MELANZANE IN SALSA AGRODOLCE PICCANTE
presentate con peperoni e copertura di cipollotti sminuzzati
8,00 €
PATATE ALLA PIASTRA
cotte in salsa di soia
5,50 €
TARO ALLA PIASTRA
tubero farinoso e delicato; presentato con funghi e zenzero in salsa di soia
7,50 €
PATATE AGROPICCANTI (GUSTO MOLTO PICCANTE)
lunghe striscioline di patate appena scottate nel wok con salsa agropiccante e peperoncino
8,00€
FRIGGITELLI
saltati con salsa di soia e fagioli di soia nera
8,50 €
PETALI DI GIGLIO
saltati al naturale con carote, sedano e anacardi
8,00 €
CARNE DI MAIALE

COSTINE AL PROFUMO DI PRUGNE piatto del mese
costine di maiale stufate con salsa di soia e prugne essiccate. Copertura di coriandolo. Profumo e sapore intenso.
10,00 €
MAIALE CON FUNGHI E BAMBU'
fettine saltate in salsa di soia con funghi e bambù
7,00 €
LONZA ALLA PECHINESE
straccetti cotti in crema di grano e accompagnati da julienne di carote e porri crudi; da mangiare tutto avvolto nella pasta degli involtini
10,00€
MAIALE ALLA CHEN LON
carne tagliata alla maniera tradizionale e passata in leggera frittura; copertura di ananas e peperoni a pezzi, salsa agrodolce e sesamo
10,00€
STUFATO DI MAIALE PICCANTE -piccante-
fettine cotte in salsa piccante con germogli di soia e sedano; copertura di cipollotti sminuzzati
10,00€
STRACCETTI DI MAIALE IN AGRODOLCE PICCANTE
straccetti in salsa piccante con zenzero, peperoni, funghi; copertura di cipollotti sminuzzati
8,00€
TESTE DI LEONE
piatto tradizionale della provincia di Jiangsu; polpette di carne di coscia con cuore di tuorlo di anatra salato; contorno di verdura
10,00€
CARNE DI VITELLO

VITELLO SALTATO NEL WOK
fettine con zenzero e peperoni; copertura di cipollotti sminuzzati
9,00 €
VITELLO CON PATATE ALLA PIASTRA
fettine saltate con patate e salsa di soia; cottura ultimata sulla piastra.
9,00 €
STUFATO DI VITELLO PICCANTE -piccante-
fettine cotte in salsa piccante con germogli di soia e sedano; copertura di cipollotti sminuzzati
12,00€
GUOZAI -molto piccante-
piatto tipico: spezzatino di muscoli e cartilagine in salsa aromatica piccante; presentato con uova di quaglia e copertura di cipollotti e porri
13,00€
CARNE DI ANATRA

ANATRA ALLA PIASTRA
petto tagliato a fettine e cotto sulla piastra con cipolle
9,50 €
ANATRA CROCCANTE ED AROMATICA
piccoli tranci di petto e coscia passati in leggera panatura e aromatizzati alle 5 spezie (anice stellato, semi di garofano, cannella, pepe di sichuan, semi di finocchio)
10,00€
ANATRA ALLA PECHINESE
doppia cottura per la carne che resta morbida e gustosa all'interno e croccante in superficie; con crespelle, verdure crude (porri e carote) e salsa a base di grano, crema dolce di fagioli di soia e anice stellato
13,00€
aggiunta di crespelle - 2,00 €
CARNE DI POLLO

POLLO CON FUNGHI E BAMBU'
fettine saltate in salsa di soia con funghi e bambù
7,00 €
POLLO PICCANTE CON SOIA NERA E VERDURE - leggermente piccante-
con carote, zucchine, bambù e soia nera
8,00 €
POLLO FRITTO IN SALSA AGRODOLCE
cubetti fritti in salsa agrodolce, con ananas e peperoni -presenza di uova in pastella-
8,00 €
POLLO FRITTO AL SUCCO DI LIMONE
fettine fritte condite di succo al limone -presenza di uova in pastella-
8,00 €
POLLO AL CURRY CON PISELLI E CAROTE
7,00 €
POLLO CON MANDORLE
7,00 €
POLLO FRITTO
-presenza di uova in pastella-
7,00 €
POLLO GONG BAO -piccante-
con arachidi, peperoni, soia nera, cipolle, cetrioli, carote e peperoncino
8,50 €
POLLO CON PATATE ALLA PIASTRA
fettine saltate con patate e salsa di soia; cottura ultimata sulla piastra.
9,00 €
GAMBERI E GAMBERONI
GAMBERI CROCCANTI SALE E PEPE
gamberi fritti senza pastella, con sminuzzata di peperoni e cipolle
8,50 €
SPIEDINI DI GAMBERI
cottura al naturale su griglia
8,50 €
GAMBERI FRITTI -presenza di uova in pastella-
8,50 €
GAMBERI IN SALSA PICCANTE
cotti in salsa piccante con sminuzzata di peperoni e cipolle
8,50 €
GAMBERI AL CURRY
con piselli, carote e curry
8,50 €
GAMBERI FRITTI AL SUCCO DI LIMONE -presenza di uova in pastella-
9,00 €
GAMBERI ALLA PIASTRA
cotti su piastra, presentati in umido con zucchine, bambù, carote, sedano e spezie satay (aglio, peperoncino, arachidi, sesamo, cipollotto)
9,00€
GAMBERONI AL PROFUMO DI ALLORO -leggermente piccante-
saltati nel wok con foglie di alloro, peperoni, cipolle, peperoncino e cipolotti
13,00 €
GAMBERONI ALLA PIASTRA
presentati in umido con zucchine, bambù, sedano e carote
13,00 €
GAMBERI CON PETALI DI GIGLIO
saltati al naturale con petali di giglio, carote, sedano, anacardi (gusto delicato)
10,00 €
BRANZINO - CALAMARO - PERSICO
BRANZINO AL VAPORE
con zucchine, carote, sedano, funghi, bambù e con copertura di cipollotti sminuzzati
15,00 €
BRANZINO STUFATO -molto piccante-
fettine in umido con sminuzzata di peperoncini verdi piccanti e ravanello cinese in salamoia; copertura di cipollotti sminuzzati
16,00€
BRANZINO GRIGLIATO AL CARTOCCIO
filetti con zucchine, carote e germogli di soia; copertura di cipollotti sminuzzati
15,00 €
BRANZINO "HONGSHAO" -piccante-
cottura in salsa tradizionale a base di soia con cipollotti, zenzero e peperoni; sapore accentuato e piccante
15,00€
PERSICO AL LIMONE
filetto passato in frittura e condito con succo di limone -presenza di uova in pastella-
12,00 €
PERSICO AL CURRY
filetto fritto con salsa al curry con piselli e carote -presenza di uova in pastella-
12,00 €
CALAMARI FRITTI -presenza di uova in pastella-
10,00 €
CALAMARO DOPPIA COTTURA
calamaro inciso, leggermente fritto e cotto su piastra con zenzero, peperoni, cipolle; copertura di cipollotti sminuzzati e sesamo
12,00€
FRUTTA - DOLCI
tra oriente ed occidente
LYCHEES SCIROPPATI
3,50 €
ANANAS FRESCO A FETTINE
5,00 €
FRUTTA FRITTA
misto di frutta (mela, banana e ananas) - 4,00 €
misto di frutta (mela, banana e ananas) con caramellatura- 5,00 €
GELATO FRITTO
pan di spagna con cuore di gelato (crema oppure cioccolato), passato in leggera frittura
4,50 €
BANANA IN SFOGLIA
con nutella e marmellata di soia rossa; passata in leggera frittura
6,00 €
QIAN YE GAO
torta pan di spagna, accompagnata da gelato alla crema
5,00 €
DOLCE DELLA FELICITA' vegano
cinque palline morbide ed elastiche fatte con farina di riso glutinoso e ripiene di crema di sesamo nero; ricoperte di cocco in scaglie, sesamo e zucchero
4,50€
FRITTELLE DI ZUCCA vegano
quattro frittelle di zucca e farina di riso glutinoso, ripiene di sesamo nero
5,00 €
TIRAMISU' AL TE’ MATCHA
5,00 €
DOLCI FREDDI
SORBETTO al limone oppure al limone e grappa di rose - 4,50 €
GELATO due gusti a scelta tra: crema, limone, cioccolato, zenzero, sesamo nero, thè verde - 3,50 €
SEMIFREDDO tortino cioccolato e lamponi - 6,00 €
GRAPPA CINESE
grappa di rose \ grappa di bambù \ kaoliang \ erbe officinali
bottiglia 50cl - 15,00 €
bottiglia 50cl - 15,00 €
bicchierino - 1,50 €
LIQUORE GINSENG -
bottiglia da 70cl - 17,00 €
bicchierino - 1,50€
SAKE'
bevanda alcolica di riso - 3,50 €
bevanda alcolica di prugne - 5,00 €
AMARI E GRAPPE
San Simone, Averna, Amaro del Capo, Sambuca, mirto, Montenegro, limoncello, Jagermaister, Braulio - 3,50 €
grappa di nebbiolo - 4,50 €
whisky - 5,50 €
VINI E BIBITE
ACQUA SPAREA in bottiglia
1 litro - 2,50€
1/2 litro - 1,50€
BIBITE (bottiglia da 33cl)
Coca Cola, Coca zero, Sprite, Fanta3,50 €
CHINOTTO (Lurisia, bottiglia da 33cl)
4,00 €
BIRRA TSINGTAO (bottiglia 64 CL)
4,50 €
BIRRA MENABREA
bottiglia 66cl - 5,00 €
bottiglia 33cl - 3,50 €
BIRRA BALADIN (ISAAC, SUPER)
bottiglia 75cl - 14,00 €
bottiglia 33cl - 6,50 €
DAURA -birra senza glutine, bottiglia di 33 cl-
6,00 €
TEIERA tè verde in foglie, servito caldo
gelsomino, verde, menta, zenzero, rooibos
3,00 €
TE’ VERDE GELSOMINO
tè verde al gelsomino (50 gr circa)
6,00 €
VINI SFUSI (BIVIO DEVIS)
PINOT GRIGIO -vino bianco, fermo-
RIESLING -vino bianco, lievemente frizzante-
BARBERA - vino rosso, fermo-
calice - 2,50 €
1\4 L - 4,50 €
1\2 L - 6,00 €
1 L - 9,00 €
VINO BIANCO
BLANGE' ROERO ARNEIS (CERETTO) - 23,00 €ROERO ARNEIS (PESCAJA) - 15,00 €
ROERO ARNEIS (CASCINA CHICCO) - 375 ML- 9,50 €
GEWURZTRAMINER (TERLAN) - 20,00 €
MULLER THURGAU (TERLAN) - 18,00 €
GRECO DI TUFO (SAN GREGORIO) - 19,50 €
VERMENTINO DI GALLURA (FUNTANALIRAS) - 17,00 €VERMENTINO DI GALLURA (FUNTANALIRAS) - 375 ml - 10,00€
VINO ROSSO
BARBERA D'ALBA (CARRETTA) - 14,00 €
DOLCETTO D'ALBA (PRUNOTTO) - 14,00 €
DOLCETTO D'ALBA (PRUNOTTO) - 375 ML - 9,00 €
MORELLINO DI SCANSANO (LE PUPILLE) - 14,00 €
SYRAH SICILIA (SALLIER DE LA TOU) - 13,00 €
RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO - 15,00 €
NEBBIOLO LANGHE (RENATO RATTI) - 22,00 €
PROSECCO COL DE' SALICI (VALDOBBIADENE)
prosecco superiore, extra dry, millesimato
bottiglia - 16,50 €
calice - 4,00 €
MOSCATO D'ALBA (SARACCO)
bottiglia - 16,00 €
calice - 4,00 €
VINO DI PRUGNE
bottiglia - 15,00 €
calice - 3,50 €
CAFFE' VERGNANO
espresso - 1,30 €
decaffeinato, orzo - 1,60 €
corretto - 1,80 €