Anno  del  Gallo

30 gennaio 2017, ore 20,30

Cena tradizionale del capodanno

La settimana del capodanno è il periodo di festa più sentito e celebrato in Cina.

I festeggiamenti si apriranno il 28 gennaio, quando il segno zodiacale della scimmia si ritirerà per dare il benvenuto ad un nuovo anno nel segno del gallo. Nel pieno dei festeggiamenti, abbiamo deciso un'apertura straordinaria per condividere con voi le nostre tradizioni. Segnate questa data: 30 gennaio 2017. Una serata a numero chiuso, una cena rilassata ed informale ma su prenotazione. I nostri cuochi prepareranno i piatti tipici e in sala verranno raccontate le usanze legate al capodanno cinese. E' una bella occasione per assaporare la buona cucina cinese e soprattutto per chiacchierare sulle usanze del popolo cinese.

segno zodiacale del Gallo
segno zodiacale del Gallo

Menù del Capodanno Cinese

a cena con sapori tradizionali e usanze cinesi

thè di benvenuto
Arachidi stufate con anice stellato

calice di prosecco - Valdobbiadene
Insalata di meduse
Antipasto freddo di carne di vitello
Gongcai, verdura selvatica croccante con arachidi
Uovo Centenario

Bambù croccante

calice di Arneis - Pescaja
Fagottino dorato
Raviolo di carne con brodo

Ricciola al vapore

calice di barbera - Tenuta Carretta
Polpette di carne con uova di quaglia su barchetta di funghi 

Galletto croccante ed aromatico 

vino di prugne
Torta tradizionale di riso
dolce della felicità

caffè
1\2 litro acqua

(il vino può essere sostituito con la birra cinese Tsingtao)


cena di sei portate con abbinamento vini: 48,00 €  - quota per ogni partecipante

massimo 40 partecipanti - prenotazioni entro il 24 gennaio

-per prenotazioni, vedere fondo pagina -


Non potete partecipare? Non vi preoccupate!

Potrete gustare l'edizione straordinaria del capodanno. Una piccola selezione di piatti realizzati appositamente per celebrare l'arrivo del nuovo anno, dove nuovi sapori si sposano con la tradizione! Disponibili alla carta, solo dalla cena del 27 gennaio fino al 2 febbraio 2017.

Lunedì 30 gennaio 2017, ore 20,30

Prenotazione online. Riceverai conferma via e-mail.